│人丸│ぽろすけ│ぽろたん│謙信甘栗（倉方甘栗）│美玖里│石鎚│

収穫後の新栗を、零度に保たれた氷蔵庫で1ヶ月ほど貯蔵・熟成することで栗の中のでんぷんがショ糖に変化し、甘みが増します。氷蔵熟成後のショ糖含有量は収穫直後より3倍近くまで増えます。このしっとりとした甘みの増した栗を「氷蔵熟成栗」として販売しています。

高圧力で15分ほど蒸し焼きすることで、不要な水分を飛ばし、甘みがさらに凝縮された焼栗です。冷めても美味しく召し上がれます。
毎年直売所販売にてご好評をいただいております「焼栗」を、通信販売にて全国に発送いたします。　ご注文はトップページ・バナーより→

甘みがとても強く、ほくほくとした食感が大変美味しい品種「倉方甘栗」を、宮沢栗農園ならではの氷蔵熟成栗としてさらに甘みを引き出し、しっとりとした食感が味わえます。
全国的にもめずらしいこの品種を「謙信甘栗」ブランドとして販売しています。